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总务处召开食堂管理工作例会

发布时间:2014-09-17 09:40    浏览次数:&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;来源:

为加强学院食堂的监督管理,更好的为全院师生服务,9月15日上午,总务处组织两个食堂经营管理者召开本学期第一次食堂管理工作会议,并形成《食堂管理工作例会纪要》,及时解决食堂管理中存在问题。

与会人员有总务处丛庆先处长、王延强科长、膳食科管理人员及学院两个食堂主要负责人和项目经理,会议由丛庆先处长主持。会议本着“发现问题、提出问题、解决问题”的原则进行,王延强科长从饮食安全、环境卫生、从业人员管理等几个方面进行了点评,食堂主管对食堂现状进行了自查自评。丛庆先处长从加强领导、管理方法、责任心、合同管理几方面予以强调。会议呼吁,要同心协力共同把食堂饮食安全管理工作抓紧抓实,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控,高标准严要求,从大局出发,树立服务意识,强化责任意识,稳定饭菜价格,杜绝饮食卫生安全事故,保障师生员工用餐安全,让师生员工有宾至如归的感觉。